Již v časech dávno minulých bylo nutné zpracovat potraviny tak, aby zůstaly v poživatelném stavu po delší dobu. Úprava potravin konfitováním je tak jedním z nejstarších způsobů konzervování, který byl používán ve Francii. A o co vlastně jde? V dnešní době pod pojmem konfitování chápeme především pomalé pečení nebo spíše dušení masa ponořeného v tuku nebo oleji bez přístupu…
Kdo by se nechtěl stát podnikatelem
Každý z nás jednou snil o tom, že bude velkým podnikatelem, který bude řídit tisíce lidí po celém světě, bude večeřet jenom v nejlepších restauracích a spát v nejdražších hotelech, mluvit s velkými lidmi a celebritami. A potom spasí svět zázračným lékem na rakovinu, ustanoví královský rod a stanou se bohem. Takových lidí je a…
Jsme skutečně v otroctví informací?
Žijeme ve světě, kde je neustále možné se na něco ptát, a zároveň se stává již zažitým trendem, že se odpovědí na určité otázky jednoduše nedočkáme. Je to však chyba nebo pouhý důkaz k tomu, abychom si uvědomili, že život se bez našeho vědomí proměnil v neprůhlednou spleť nepotřebných informací, které jen zahlcují mysl? Informační…
Svět doutníků
Indiáni v Jižní a Střední Americe neměli doutníky v podobě, jaké známe dnes. Kouřili tabák zabalený v kukuřici, palmových listech, nebo v listech jiných rostlin. Doutníkový průmysl vytvořili až Španělé. Kolébka doutníků je na Kanárských ostrovech, v manufaktuře La Rica Hoja. Po přivezení tabáku z Ameriky se hojně začal pěstovat právě na Kanárských ostrovech. Doutník je tabákový výrobek. Vyrábí se stočením…
Jak se postarat o staré věci?
Také máte doma hromadu věcí, které vám zabírají místo? Určitě ano, ale máte nutkání si je nechat se slovy „co kdybych je ještě potřeboval nebo potřebovala“. Pokud máte tenhle problém, určitě pokračujte ve čtení! Povíme si pír tipů a triků, které vám pomohou se rozhodnout či dokonce vyhodit nepotřebné věci. Na začátek bych začala otázkou…
Skleněná láhev je součástí kvality vína
Ano, právě ta láhev je vzestupem vína k nejušlechtilejším ze všech poživatin. Víno je lahví nejen chráněno, ale láhev víno i konzervuje, přitom se podílí i na jeho zrání a stárnutí. I když se prodává víno v plastu a víno „krabicové“, zde se jedná o vína poměrně nízké kvality, které se například v Itálii konzumují ke svačinám,…
Zahoďte papírové kuchařky a zkuste něco nového podle českých foodblogerek.
My cooking diary Kateřina Saint-Germain je usměvavá mladá kuchařka a budoucí maminka. Její recepty vás na první pohled zaujmou svou jednoduchostí a rychlostí v přípravě. Nenechte se ale zmást. Recepty jsou opravdu výborné a může si je připravit kdokoliv, jakkoliv zkušený. Nepotřebujete žádné prapodivné potraviny ani způsoby přípravy. Kateřina aktuálně vydává již druhou kuchařku, kterou…
Proč je Microsoft větší a lepší než je Apple
Na první pohled se zdá, že společnost Apple už dlouhou dobou svými prodeji převyšuje Microsoft, nenechte se ovšem mýlit dobrou reklamou. Je tomu právě naopak, klíčové zájmy společnosti Microsoft neustále roste, zatímco Apple má velké problémy s inovací svých produktů. V loňském roce se ještě zdálo, že Apple spolu s Amazona a Microsoft bude soutěžit o nejlepší a…
Speed dating – je to pro vás vhodné?
Co to vůbec je? Rychlá rande jsou skvělým způsobem, jak poznat nové lidi v krátkém okamžiku. O čem přesně jsou? Je uspořádáno setkání, kterého se účastní stejný počet mužů a žen. Během rande budou mít příležitost mluvit s jakoukoli osobou opačného pohlaví. Pokud si někoho vyberete, oznámíte to organizátorům. Pokud se dva lidé vybrali navzájem,…
Existuje ideální doba pro těhotenství
Nevíme, jestli jste to postřehli, ale statistiky hovoří jasně, průměrný věk těhotných žen se rok od roku zvyšuje. Snižuje se počet dětí, které rodiny mají a věk maminek je také vyšší a vyšší. Jak tomu bylo v minulosti a je to změna pozitivní či negativní? Proč se tomu tak děje? V minulosti dívky otěhotněly obvykle okolo 20….